稀土 2018-01-13
萝卜丸子,也可以用其它蔬菜代替萝卜哦,没吃过的可以试试!
食材:青萝卜,鸡蛋,五花肉,大葱,面粉。
做法:将青萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小肉丁,大葱切成葱花。
青萝卜用开水烫下,放入容器里,加入小肉丁。
再放入葱花,鸡蛋和面粉。
放盐,胡椒粉进行调味,在搅拌均匀。
将搅拌好的萝卜制成丸子,放入油锅里炸制。
炸成金黄色就可以了,能直接食用或者椒盐或者配酸辣汤食用。
俗语说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。时下,正是萝卜上市的季节,以白萝卜和胡萝卜居多。萝卜不但营养丰富,还具有一定的食疗效果,除了含有蛋白质、丰富的维生素外,它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素。小时候,家里经济紧张,也只有到了过年才可以吃到萝卜丸子,
老婆的烹饪技术又进步了,她最近学了一道菜,三天两头做给我们吃,感觉吃起来比肉还香。老婆做的这道菜是:萝卜丸子!冬季是萝卜收获的季节,用新鲜的萝卜,炸上一筐萝卜丸子,是再好不过的事情了。吃起来香口,也是下酒菜,或用来炖汤,味道也很好。而且价格还便宜,一斤萝卜
制作简单且营养丰富,口感酥软青萝卜营养丰富,含有较多的钙、磷、铁等矿物质所含的热量较少,纤维素较多