黑枸杞的营养价值 黑枸杞的功效

读立写生 2017-12-09

我们比较常见的就是红色枸杞,它的功效很多,可以清热明目,润肺,那么你有见过黑枸杞吗?它是一味中药药材,它的功效有什么呢?下面就跟着小编一起来看看黑枸杞的功效吧。

黑枸杞的营养价值 黑枸杞的功效

营养价值

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花青色素其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍,被誉为“软黄金”。

经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素(OPC)超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690毫克/100克;蓝莓含OPC330??3380毫克/100克)。这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实。

药用功效

增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

补肾益精、预防癌症:黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

生津止渴、改善循环:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

黑枸杞的营养价值 黑枸杞的功效

补血安神、改善睡眠:黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

明目作用:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。

黑枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

黑枸杞适宜人群

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

3、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领;

黑枸杞的营养价值 黑枸杞的功效

4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;

5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)黑枸杞的吃法;

6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

食用方法

黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮肤粗糙、肤色不佳的女性内分泌紊乱者尤其适宜。泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好。

成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止。

黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

枸杞莲子茶:黑枸杞10粒,莲子5粒、红枣5枚、干玫瑰2粒。作法。将上述材料快速在水中洗一遍,加适量水煮开,转小火煮2-3分钟即可,喜欢甜味的可适当加点蜂蜜。功效:美白。

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