糖尿病吃什么主食最好

原始饮食 2017-12-13

根据世界卫生组织的统计:我国糖尿病患者人数占到总人口的9.4%,即接近一亿三千万人。而更令人忧心的是,每两个成年人中,就有一个有很大风险会在将来得糖尿病。平时也常常强调,想要控制好血糖,要「管住嘴」。但是要吃的很多,不吃的也很多。糖友们抱怨根本记不住。总结了大家的意见,中华养生网归纳出了一个简易的,方便记忆的日常饮食供大家参考。

糖尿病吃什么主食最好

1袋牛奶

奶和奶制品可以提供优质蛋白质,而且对血糖的影响小,是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐,应该每天喝上 1 袋(约 300 毫升)奶。

如果血脂高,可以选择低脂或脱脂牛奶。

如果喝牛奶后,容易拉肚子或肚子胀,可以试试舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量,尽量选择糖少的产品。

如果不喜欢牛奶,少糖或无糖的豆浆也很好。

虽然钙含量远远少于牛奶,但豆浆热量低,蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。

200 克水果

对于血糖控制得不佳的糖友,先别吃水果。如果能把血糖控制好,吃点水果算是给自己的奖励吧。

不同品种的水果,对血糖的影响不同,含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。而且,想要控制好血糖,吃水果不能贪多,每天以 100~200 克为好,而且最好能分次食用。

拿冬季常见的水果具体讲讲。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等,大半个到一个,基本有 200 克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果,对血糖影响较大,不建议吃。如果实在馋了,少吃一点,一定控制量。

糖尿病吃什么主食最好

3 份优质蛋白质

糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降,常常分解蛋白质来提供能量。

如果蛋白质摄入不足,很容易出现消瘦的情况。这时,保证足够的蛋白质摄入,就显得尤为重要。糖友每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入,优质蛋白包括瘦肉,鱼、蛋等。

1 份蛋白质是多少呢?1 份蛋白质相当于 1 两猪肉,或者 2 两鱼肉,或者 1 个鸡蛋。

但如果肾功能有损害,需要另外咨询医生或营养师。根据具体情况,调整指定每天蛋白质的摄入量。

在选择肉类的时候,可以简单记住:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。意思是,蛋类奶类和鱼肉,可作为补充优质蛋白的优先选择,而禽肉要好于猪牛羊肉。

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