小饭桌 2018-01-26
无人便利店、无人货架、超市+餐饮、生鲜+餐饮……围绕消费者的“新零售”形态已经足够丰富,但面对商家端,尤其是对于谋求转型中的实体零售企业来说,“新零售”又该以怎样的面貌出现?
1 月 19 日,闪电购CEO王永森出席在上海召开的“智慧零售高峰论坛”并发表主题演讲,王永森谈到,实体零售面对的最大问题是无法服务好年轻用户,在当下消费场景碎片化的背景下,实体零售企业必须将全渠道作为核心战略,建立起全渠道零售体系,通过线上线下一体化的方式精准服务 3 公里生活圈的所有用户。
闪电购创始人兼CEO王永森
用户在哪里,商品和服务就必须在哪里
“实体零售企业面临的最大问题,是最具消费力的年轻客户在传统零售的体系中不断流失”,王永森总结到。以闪电购合作的一家大型连锁商超为例,过去一年中有接近四成的会员没有进店消费,新会员数量下降39%,而 30 岁以下的年轻会员中, 1 年的充值金额平均只有 700 元左右。王永森表示,对于实体零售来说,这是很可怕的数据,这说明实体零售抓不住年轻用户了。
今天年轻用户的消费习惯发生了巨大变化,他们的消费发生在全渠道,碎片化的场景消费中,门店已经不是唯一的消费场景。“工作日的时候,他们会在外卖平台上下单,购买下午茶,水果、酸奶、零食,这是即时性的消费。第二,现在车厘子不一定要在超市门店买了,我可以在微信朋友圈上面,拼团买一份车厘子。”王永森表示,对于实体零售来说,用户在哪里,商品和服务就必须在哪里。
全渠道,实体零售企业的核心战略
今天很多实体零售企业正在做门店的改造,也出现了诸如“超市+餐饮”这样的新业态。但是王永森向到场的零售从业者提出了一个疑问,如果用户不到店了,实体零售,零售企业要怎么办?王永森自己给出了答案:门店的改造是一定要做的,因为用户在变化,消费在升级;同时,要充分服务好线上的用户,所以今天对所有零售企业来说,线上线下两部分的客户人群都要抓在手上。
王永森建议到,对所有实体零售企业来说,在今天的消费环境下,全渠道一定要作为最关键最主要的战略,因为在今天,任何一个单一的线上渠道,线下渠道都不能承载所有的用户。而作为零售企业,全渠道战略一定要做好以下几点:
第一、利用好现有的外卖平台;可以快速拓展线上业务,满足线上用户的到家服务需求,享受到家平台现阶段的流量红利。
第二、建立自己的APP或小程序;作为会员运营和服务的核心工具,app和小程序能够实现电子会员卡、优惠券领取和使用、核销等功能,帮助实体零售企业建立属于自己的会员体系。
第三、一定要抓住微信的用户。
对于实体零售全渠道战略的意义,王永森总结到:首先是获取线上用户的增量,这些线上的年轻用户是实体零售企业原本缺失的用户,和原有的用户重合度低。其次是围绕周边 3 公里的用户群体,从原来的到店服务,变成了通过线上线下一体化的方式精准服务 3 公里生活圈的用户,从供应链的选品、活动运营,服务方式等方面不断改进,来深度服务好这个用户人群。最后是强化用户的认知,增加用户的黏性。
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