明学的白板 2018-01-08
饺子皮 鸡蛋 盐
香葱 油
先把香葱洗净,切段,放入盐和油搅拌均匀,腌制5分钟
取一张饺子皮,均匀在上面铺上少许葱花
葱花上面再放一张饺子皮,再铺上少许葱花,如此重复5张皮
用擀面杖一个擀成薄饼
锅中放油,放入葱油饼,小火煎至直到两面微黄
煎熟后,均匀淋上一层蛋液,撒上少许芝麻,微微凝固后翻面,关火,即可
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