萝卜干这样腌制, 酸脆爽口, 早餐上的美味小菜

萝卜在我们日常生活中是很常见的一道蔬菜， 家家户户都有吃不完的萝卜，但有些人把那些吃不完的萝卜扔掉啦，那样做的话就有点浪费了，其实我们可以把吃不完的萝卜，做成萝卜干，那样既不浪费又美味。下面一起来看看小编腌制的萝卜干吧！

在做腌制萝卜之前我们嘚先准备好食材，食材中有萝卜, 食用盐，味精，姜、辣椒粉，香油等材料。

腌制萝卜的做法: 首先将萝卜洗净切成条状，放入适量的盐搅拌均匀腌制五小时。那句水中冲洗把萝卜表面上的盐份冲洗干净。然后放入太阳底下暴晒两天。

将萝卜里面含的水份晒至七成干。晒好后装入大盆中，放入适量的味精，辣椒粉，香油，等调料搅拌均匀。最后装入干净的瓶子中，腌制上一个星期即可。美味的萝卜干就做好啦。