HomeBistro下酒菜 2017-11-29
条子肉好吃不腻,就是用时比较长。
方法/步骤
1做条子肉,要用五花肉。洗净,切方块,放锅里煮十分钟。
2捞出来,用刀将其切成大片。
3倒冰糖老抽,用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽,摆放到盘里。
4大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。
5锅中加水,将盛肉片的盘子放蒸架上盖锅盖蒸一刻钟。
6蒸好后,将盘子端出来,撒上葱花,开吃。