这些农村野货, 安徽80、90后见过也吃过! 比鲍鱼、海参还美味!

碗丸的料理研究 2017-10-04

随着经济生活水平的提升,人们可以吃到很多山珍海鲜。但是,在记忆的深处,童年那些美味却挥之不去。

这些农村野货, 安徽80、90后见过也吃过! 比鲍鱼、海参还美味!

1.刺猬

圆滚滚、满身刺,你想逮到它,可是要有所防备。在我印象中,有一次从外婆家回来,路上看到刺猬,立马远远的躲开,其实它比我跑得快啦。但若被大一点的男孩子看到,可就没这么幸运了。

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2.螺蛳

童年,在河塘边洗衣服,夏天的时候,石头上会有螺蛳。但是,这里的螺蛳,大家一般都不弄,而是专门到田地、河里摸螺蛳。一摸就湿一桶,回家先用水煮开,再把螺蛳肉挑出来,然后炒着吃。有时也将螺蛳洗净,直接放入辣椒等调料,煮好,然后用牙签挑出肉,直接吃。

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3.龙虾

记得小时候,会和哥哥们一起去找一个小水沟钓虾。从早上到中午,运气好能钓一小篮子,正好够一家人吃。幸福感爆棚~

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4.野兔

“小白兔白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜……”小白兔不止喜欢吃萝卜和青菜,芝麻苗、小麦苗等,它都爱吃。可是,贪吃惹祸上身。农民们看到了,就会陷阱,用夹子逮兔子,带回家。小孩不仅可以玩,还可以享受其美味。

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为什么,小编今天看它们的时候,好怕!

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