中医望诊: 肝火旺, 五个症状, 六大原因, 三招去火

《素问·灵兰秘典论》说：“肝者，将军之官，谋虑出焉”。肝火旺中所讲到的肝，并非西医中所说的肝脏，肝火旺是中医中一个特有的病名。

怎么知道自己是否肝火旺，通过这五个特征就可以判断。

症状一：失眠

肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。

症状二：月经失常

肝火旺会引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等。

症状三：肝火上炎

是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点，如头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、晕厥、呕血等。

症状四：身体上部有热

表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等。

症状五：致恶阻

是恶阻证型之一，多由妇女孕后肝火旺，肝火挟冲脉之火上冲引起，症见呕吐苦水、恶食择食、眩晕口苦等。

肝火旺，究竟是什么原因所导致？

长期过度疲乏引起的肝火旺；

长期吸烟喝酒，会引起肝火旺；

肝脏出现炎症，也会引起肝火旺；

长期吃辛辣油腻食物，会引起肝火旺；

长期经常熬夜，不要注意休息时间，会引起肝火旺；

生活中遇到一些令人气恼的事，都压在心里，没有释放出，会引起肝火旺。

中医讲解：三招教你去肝火

自制去肝火茶

蒲公英：味苦甘，性寒，无毒，归肝、胃经，具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效，善于清肝、胃热，即可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

制法：1、到外边挖取适量的蒲公英，尽量保留蒲公英的根部，因为叶与根部都有不同药效。论产地属长白山药谷蒲公英最佳。

2、然后把挖出的蒲公英清洗干净，然后上蒸个2到3分钟。

3、放在太阳下进行晾晒，直到把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来，放在阴凉通风处，想喝水时，取一颗，放在茶杯中，倒入白开水，就可以喝了。如若不便自制，也可选取市面上常见的长白山药谷蒲公英成品，蒲公英叶与蒲公英根药用价值稍有差异，可以搭配饮用。

适用人群：肝火旺、胃热、咽炎、扁桃体炎、吸烟者。

自制去肝火粥

材料：炒决明子10～15克、粳米100克、冰糖少许,或加白菊花10克。

制法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥将熟时,加入冰糖,再煮1～2沸即可服用。

功效:适用于肝火上炎之目赤肿痛。

自制去肝火菜肴

材料：西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量。

制法：将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟;下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。

功效:上火用西芹百合润燥降火。鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,养肝平燥讲究吃清淡饮食,西芹百合的搭配不但滋阴润燥,从口味来说,更是符合清淡这一条件。