明学的白板 2017-12-23
西米露已做好
下面看步骤!
材料:西米,牛奶,红枣,木瓜,冰糖
1,淘米,西米遇水会膨胀很多,要多加水。
2.水煮开后,加入西米,要不断搅动,防止粘连糊锅。
3.煮至西米半透明,中间有一点白色时,关火。把西米放在细筛上,用凉水冲。
4.重新起锅,水里放上冰糖。
5.水开后,放入西米,煮至中间的小白点消失。(此时可以不用太多搅动,因为凉水冲过之后的的西米不再那么粘稠)放入切好的木瓜和红枣肉。继续煮。
6.煮开后,加入牛奶。立刻关火。美味的西米露就煮好了!多余的可以放入冰箱储藏。