鸡蛋加蔬菜做出的蛋糕, 给孩子做早餐做零食都可以, 看看上海妈妈的做法

今天要说的是一种蛋糕的做法，也许你会想蛋糕做起来那么麻烦而且热量也不低，最好是少吃，但是这里小编要告诉你，今天用到的料可不是黄油什么的，而是用的蔬菜来做的。

在这早晨时间紧却又不能忽视的早餐中，大家肯定都想吃上简单好吃还营养的食物，所以以下就是小编带来的一道用蔬菜加上鸡蛋做出来的蛋糕，做早餐或是做零食都是可以的，吃的新颖口感鲜嫩还吸引小孩哦。

首先就是把要用的食材鸡蛋还有菠菜准备好，然后清理好后下进热水锅中焯1分钟，焯水后做出来口感好而且蛋糕也会易成型。煮过的菠菜拿出来后稍微的拧一下水，然后切的细碎。另拿出一个碗打好鸡蛋在里面，接着倒进去菠菜碎，加进去两把淀粉还有小勺盐搅匀。

拌好的蛋糊备用，拿出烤蛋糕的模具，在这里呢为了在蒸好之后蛋糕好拿出来，可以在里面放烤蛋糕的纸或者摸上一圈油，这样也可以让蛋糕好拿出来，要是没有模具的就直接换成长方形的保鲜盒都可以。

蛋糊都倒进填满后放进蒸锅，开大火蒸大概15分钟，蒸到熟了之后拿出来放温热，接着取出蛋糕切块或是直接拿出碗用勺子挖出来吃，吃的时候蘸料汁味道更好哦~