还在想为什么牛肉炖不烂吗? 加入这味东西, 把肉炖的烂烂的

扑克投资家 2018-01-04

今天要给大家介绍的是炖牛肉,大家肯定会小炖牛肉会不会啊,那么小编问你,你炖的牛肉烂不烂呢?是不是常常会咬不下去,或者咬的牙疼呢?好了,说明你还是不知道怎么炖牛肉了!

今天小编就告诉你只要你在炖牛肉中加入这一味材料,那么炖牛肉,炖出来的肉不要太好吃,太烂哦!先保持不说,我们看看这牛肉我们应该怎么炖吧!

首先我们的准备:牛肉、蒜、葱、姜。

首先我们取新鲜的牛肉,不要买注水肉哦!洗干净切块,备用!

第二步我们起锅加水煮沸,将这些牛肉放进去煮一煮,只要是去除血渍,血水!

第三步我们起锅倒油,等油热的时候我们放入姜、八角翻炒,炒出香味,我们加入牛肉,继续翻炒,然后加入酱油继续翻炒,然后上点生抽上色,盐我们就不加了,如果感觉不够咸可以加点。

第四步加水,大会煮沸,然后转小火慢炖,这时候就是关键了,怎么才能将牛肉炖烂的呢?

我们加入一味山楂,就是山楂,加进去和肉一起炖,我相信你接着就能吃到非常嫩的牛肉了!

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