1个电饭煲, 搞定手撕鸡和披萨!

懒癌晚期病患怎么解决吃饭问题呢？很简单，只需一个电饭煲啊。

别以为电饭煲只能烧白饭，它可以蒸、煮、炖、焖……可以做出酥软弹牙的红烧肉，可以炖出一锅暖心甜品，甚至可以是意面、披萨……

这简直就是吃货学生党和吃货手残党的福音啊，来吧，做大厨，其实很简单~

电饭煲手撕鸡

-- 食材 --

三黄鸡、生抽、料酒、姜、葱、盐

-- 做法 --

❶ 三黄鸡洗净沥干水分，将盐均匀的涂抹在三黄鸡上，并不断按摩以便入味。

❷ 倒入料酒，薄薄的刷上一层生抽。

❸ 放入葱段和姜片，腌制一小时。

❹ 将提前备好的鸡油和鸡皮铺在电饭煲底层，再放入葱段和姜片。

❺ 将腌制好的三黄鸡放入，按下煮饭键，跳闸后再按两次煮饭键即可（如果是整鸡，按下三次煮饭键）。

❻ 出锅后，用手将鸡肉撕下，撒上葱花即可，一盘美味的手撕鸡就好啦！

电饭煲披萨

-- 食材 --

面粉100克、马苏里奶酪80克、酵母5克、清水50克、熟玉米粒、青椒、火腿肠、胡萝卜

-- 做法 --

❶ 和面盆中放入5克酵母、100克面粉和50克清水，搅拌成絮状，然后用手和面，揉成面团

❷将揉好的面团放在一处发酵1小时左右

❸ 发好的面团排气擀成面饼（大小和电饭煲底部差不多大）

❹ 将面饼放入电饭煲，用叉子在其表面戳洞

❺ 将玉米粒、火腿丁、青椒丝、胡萝卜丁和马苏里拉芝士都铺在上面，按下煮饭键

一份操作简单，美味不打折的自制披萨就完成啦~