西米紫薯球家常详细做法, 鲜香可口, 小孩子的要多吃, 营养丰富

优主张 2018-01-18

西米紫薯球,是以西米和紫薯为原料精心制作而成的小吃,现在年底了,家里小孩闹着要买零食吃,但是我担心外面买的零食不好吃,于是在家做了这道小吃,没想到小孩很爱吃,连去买零食的钱也省了。

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食材:西米、紫薯泥、糯米粉、糖、牛奶、黑芝麻花生馅

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步骤:

1、紫薯上锅蒸熟去皮,取500克加糖压成泥。

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2、包馅之前提把西米浸泡10分钟,捞出备用。

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3、紫薯泥加入糯米和牛奶,混合揉成团。

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4、取30克一个剂子,捏成小饼。

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5、包入馅料滚圆。

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6、粘上西米,用手心粘实。

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7、蒸屉上垫油纸,开水上锅蒸15分钟左右,成透明状即可。

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8、蒸熟的西米紫薯球非常漂亮哦。