本想回农村减肥, 妈妈做这道菜让我控制不住自己, 一顿三碗米饭!

年关将近，最有名的，最能想到的，最多的家里储备的一道菜是什么？没有错，就是腊鱼腊肉。冬天因为天气的原因，大家都在家里，腌制起了腊鱼，腊肉。腊鱼腊肉保存时间长味道香。所以一桌菜，总少不了腊鱼，腊肉。本想回农村减肥，妈妈做这道菜让我控制不住自己，一顿三碗米饭！

看着腊肉的颜色，油而不腻，光泽细腻，仿佛比我身上的皮肤还要好，哈哈哈。

先把腊肉均匀的切成小片，当然个人有个人的爱好，因为腊肉上面总是免不了有肥肉。但是我个人一般喜欢把肥肉和腊肉瘦肉一起切下来，腊肉的皮也在上面非常的有嚼劲。

先说一说腊肉炒辣椒这道菜的做法，热油下锅，等姜葱炒熟后放腊肉，炒至腊肉变色，然后放入辣椒放佐料。等你闻到香喷喷的味道。以及看到虎皮辣椒的颜色，一道营养价值丰富，做法简单的辣椒炒腊肉就可以出锅啦。

今天，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。结果回到家就看到了一盘香喷喷的腊肉炒辣椒，吃上一口，就让我流连忘返。我又要为自己的体重发愁了。