玉米面饼, 教你一招面粉里加入它, 烙出来的玉米面饼又香又软好吃极了

玉米，在日常生活中是很常见的一道美味粗粮食品，可以制作成各种各样的美食。营养价值高，特别是在北方，北方人就经常吃玉米。玉米可以制作成玉米烙饼，今天小编就来教大家烙又想又软的玉米面饼。

在制作美味又香又软的米面饼前嘚先准备好食材，食材中有:鸡蛋,白砂糖、牛奶、玉米面等主要食材。

玉米烙饼的做法:首先将鸡蛋去除蛋清倒入碗中，然后放入适量的白砂糖，有打蛋器的直接用打蛋器将蛋白打发，没有的话教大家一个窍门。窍门就是用两双筷子抓在一起，快速打发，就会容易很多，蛋白打发好后放置一边备用。

接着准备一个干净的大盆，放入蛋黄牛奶和玉米面搅拌均匀。牛奶的需分多次倒入等到面糊用汤勺舀起来刚好能够流下来就可以了。

最后将打发好的蛋白和玉米面糊混合均匀，锅中烧热刷上适量的食用油，然后倒入面糊煎至两面金黄就可以了。美味的玉米烙饼就做好了。

温馨提示:家中有烤箱的可以直接放入烤箱中烤，那样省时省力。