教你做宝宝爱吃的酸奶溶豆, 做法简单, 入口即化

宝宝开始增加辅食了，家长最喜欢给宝宝们买溶豆吃，今天小编给小侄子做了一些溶豆，小侄子特别爱吃，一口一个吃得超开心，入口即化，自己做的溶豆干净又卫生。

用料：酸奶30g，白砂糖适量，淀粉10g，奶粉25g，柠檬汁，蛋清2个。

做法：酸奶倒入大一点的碗内，淀粉和奶粉过筛，加到酸奶里面，一起搅拌均匀。

蛋清倒入大碗内，加一点白砂糖，用打蛋器搅拌至鱼眼泡的状态，第二次加糖。再打到出现纹理的状态加最后一次糖，继续打。打到蛋白硬性发泡，把打好的蛋白倒扣都不会掉下来的程度就可以了。

把刚才调好的酸奶糊倒入蛋白里面，用切拌的方式搅拌，注意不要过度搅拌。

把糊装入裱花袋中，烤盘上铺上硅胶垫或者油纸，把糊挤成一个个小豆豆。(注意在挤的时候，一只手握住裱花袋的最上面，一只手握住裱花嘴，这样可以避免蛋糊消泡。)

放入提前预热好的烤箱内，上下火100度烤50~60分钟即可。

这道酸奶溶豆就做好了，孩子非常的爱吃。一次吃不完可以放密封罐里保存，一个星期内吃完。