糖尿病人不能吃的家常菜, 多吃一口血糖飙升, 第一个很多人不知道

糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病，中国已经成为全球糖尿病第二大国，有全国糖尿病患病率呈倍数增长，形势十分严峻，而中国糖尿病患者的知晓率和治疗率仅为30%左右。糖尿病是一种不能够治愈的疾病，所以预防糖尿病也成了大家最为关心的一个问题。

糖尿病人不能吃的家常菜，多吃一口血糖飙升，第一个很多人不知道！

水煮鱼

水煮鱼，你知道吗，鱼肉只是在热水中焯了一下，然后配上豆芽等配菜，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，大油的食物不适合糖尿病患吃。

甜菜

甜菜含糖量较高，糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高，故应尽量不吃。

芋头

芋头的主要成分为淀粉，相当于我们平时吃的主食，因此，不建议糖尿病朋友多吃芋头。

菱角

菱角中淀粉含量很高，极易导致餐后高血糖。

雪里蕻

雪里蕻的膳食纤维可延缓消化速度，从而减少人体对事物的摄取量。但雪里蕻性温，久食则易积温成热。糖尿病朋友多属于阴虚火旺体质，故不宜多食。

酸菜

这里所说的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲，但大白菜中的许多营养素，特别是维生素C被大量破坏，而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。