去闺蜜家吃饭, 她教我把豆腐这么做, 没想到好好吃

对于现在的人们来说，美食是每个人都喜爱的。尤其是对于吃货们来说，吃遍天下美食应该是他们最大的愿望吧。中国的地大物博，每个地方都有自己的特色小吃，而我们也在不断的研究新的美食。现在的吃货是越来越多，对于他们来说唯一的事情就是不断的发掘新的美食。我们坐在一起讨论最多的就是什么东西好吃，哪里又开了一家新店。我们的朋友圈里晒得最多的肯定也是美食。无论你吃不吃，都会把它晒出来。无论是真吃货还是假吃货，我们都不得不被美食而折服。我也是个不折不扣的吃货，我喜欢研究新奇的食物，前两天去闺蜜家吃饭，其中有一道菜味道非常的好，我吃完了也不知道她是怎么做的。于是缠着闺蜜然他吧这道菜的做法交给我，没想到这么简单，今天小编就把这道菜的做法交给大家

鸡蛋和豆腐做成一道小吃，刷上一层蒜蓉辣酱，色香味俱全，自己在家可以尝试一下。对于很多不爱吃鸡蛋的小朋友来说是不错的选择。

鸡蛋豆腐饼 食材：鸡蛋、豆腐、蒜蓉辣酱、白芝麻

豆腐素有“植物肉”的美称，豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

做法：

1、把豆腐切成厚片的四方形，在中间挖一个洞，洞的大小比鸡蛋小点

2、锅中倒入少量油，然后把挖好洞的豆腐放到锅中煎

3、在每块豆腐的洞里打入一个鸡蛋，然后煎至定型再翻面煎 4、煎至两面熟了之后，刷一层蒜蓉辣酱，撒上白芝麻就可以出锅食用了

味道很不错的鸡蛋豆腐饼，还可以撒点葱或者花椒，根据自己的口味做也可以，做法相当简单。

这样做出来的豆腐大人小孩都爱吃，既营养又健康。你学会了吗？