南京招牌小混沌人气真的旺! 依靠的是皮子!

在南京美食是非常多的！而笔者近期发现了一家特别好吃的馄饨店！对于冬天来说，早上吃的暖暖的很舒服！

这店的名字也非常的有趣！叫大嘴小混沌！果然很适合我们去吃！要问笔者为什么喜欢去这家店！那就不由得要说说他们家中的佐料了！

首先要说到的就是辣油，他们家的辣油是柴火慢慢熬出来的！最关键是手工弄得馄饨皮，因为现在很多人家的馄饨皮都是用机器压出来的！因为手工的皮不会按压匀称，所以吃起来是非常的有嚼劲的！而且为了保证吃到嘴中是爽滑的！店主人可没有少下功夫！

最好吃的还是虾仁馄饨，皮被杆的非常的薄，当馄饨被端上来的时候，鲜美的汤汁，透过皮就能看到虾仁了！虾仁也是经过挑剔的筛选的！为了保证馄饨本身的鲜！

鲜美小混沌，里面的鲜肉真的是非常的嫩！有点入口即化！肉和皮合二为一！在放一勺辣油，简直 鲜到家！

肯定有很多人要问，这个店在哪里！这个店在南京市非常多的！但是笔者吃的是新街口的店！