这才是黄花鱼最好吃的做法, 连鱼刺都想吃掉的红烧小黄花鱼!

要说到黄花鱼怎么做才能够最好吃，那么我推荐的是红烧小黄花鱼，这样子的做出来的黄花鱼才是最好吃的，好吃的让人连鱼刺都想吃掉！当然了黄花鱼是有许多小刺的，如果给小孩子喂的话，就一定要小心，把小刺处理干净才能够放心给小孩子食用哦！

那么下面就给大家介绍一下做出最美味的红烧小黄鱼的做法！

首先要准备的是几条黄花鱼了，然后葱姜蒜等调味料也是不可少的。把黄花鱼去内脏之后洗净放干在鱼身用刀划几道口子，把葱姜蒜去皮后切片放在碗里，在碗里倒入适量的料酒、盐、糖、生抽等调味料放置一旁备用。

起锅，放入适量的油，油热后把小黄鱼放入锅里煎，两面都要煎到，翻动的时候要小心点，不要把鱼肉翻烂掉，煎到略显黄色，就可以把准备好的调味料倒进锅里，盖上锅盖用中火焖两三分钟。

揭开锅盖，倒入适量的水，一般来说，水到黄花鱼的位置就可以了，然后用中火慢炖，等到你汤汁慢慢的变浓稠就可以转小火进行收汁了。这样一来红烧黄花鱼就可以出锅了！

不知道各位有没有学会红烧黄花鱼最美味的做法呢？欢迎大家评论交流！