乡下常见的这叶子, 是“三高”的克星, 可惜还有很多人不认识

记得小时候，老家的大人总是会上山去挖一些野菜回来泡水喝，或者是炒菜吃，总是叫不出名字，就就知道有的味道好有的很难吃，一口都吃不下，长大了才知道其实乡下很多宝，下面这种叶子就有很多人不认识，但它却是“三高”的克星，经常吃一吃对身体大有好处，我们一起来看看吧。

这种叶子叫做田七叶，三七又名田七，三七是中药材中的一颗明珠，它属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。与吊兰有些相像，这是一种比较少见的蔬菜，这片叶子很普通，多亏吃了它，降血脂，降血压，开气活络，提神补气的功效，人称南方的小人参。你可别小看它。

田七叶拌木耳

制作方法：

1.田七叶洗净木耳泡发好洗净备用，木耳放水里焯过过凉，摆盘；

2.蒜放在水里泡一会（这样可以非常容易的去皮），去皮。切成蒜蓉。倒入醋。

3.再调味汁里再放入白砂糖，盐和香油。调均匀，淋在事先摆好的盘中。

空心菜

空心菜含有丰富的食物粗纤维，属于碱性蔬菜，空心菜里面还含有木质素，果胶以及维生素C、胡萝卜素以及各种微量元素，可以润肠通便，预防和改善便秘。

富含大量的维生素矿物质和膳食纤维，也含有内胰岛素成分，能够起到降低血糖的作用，可以作为糖尿病患者的食疗蔬菜。所以对于三高患者来说，空心菜可以降脂、减压、降糖，是三高的克星。

空心菜+鸡蛋:降低血压

做法：空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒；热油锅内倒入蛋液，结块之后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。

荠菜

荠菜是乡下常见的草，荠菜又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。其营养价值丰富，也能入药。

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

对于三高，我们最关键的还是注重饮食，少有少糖少盐。黑枸杞是目前富含花青素含量最高的食物，医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，有效预防三高。

脸上出汗多, 别以为是身体在排毒! 很可能是身体发出的警报