OccamsRazor 2017-12-06
我个人非常爱吃红薯,在别人眼中“上不了台面的粗粮”红薯可是我眼中的宝。可以做零食,炒着吃,煮着吃,也可以做下午茶的小甜点。红薯,补中益气,宽肠通便.红薯这样做,简简单单、外酥里嫩,多少都不够吃!一大盘一会就吃光,上桌就成为抢手货.
红薯洗干净,去皮,切块.
蒸锅里加水,把切好的红薯片放进笼屉里,蒸10分钟.
蒸熟以后倒进盘里,用勺子压成泥.
接着往里加点糖,糖的多少可以根据自己的口味,喜欢吃甜的话,可以多加点,然后搅拌均匀,接着加糯米粉.
手清洗干净,揉成面团.
锅里加油,烧到5成热,然后把面团搓成一个个小丸子。放进油锅里.
火调到中火就可以了。依次把面团全部弄成丸子丢进锅里炸.
炸至定型后,用筷子搅动一下,让红薯丸子受热均匀.
炸至金黄色,就捞出控油.
香喷喷的红薯丸子就做好了。酥酥的软软的糯糯的,很好吃。越吃越想吃.喜欢的您,可以试试哦.