青椒炒肉丝加点它, 不用嫩肉粉、不用生粉, 肉质照样嫩

青椒炒肉丝可以说是一道很家常的菜了，婆婆教我这样做青椒炒肉丝，不用嫩肉粉、不用生粉，肉质照样嫩！下面就让我们一起来看看吧

把辣椒清洗干净，切成丝

把瘦肉清洗干净，切成肉丝，装进碗里

之后倒入生抽适量、耗油适量。鸡精和盐适量，搅拌均匀！

将青椒丝找半数剩起来，之后大火炒肉丝，然后把青椒放进去翻炒，出锅前加少量的盐在里面，之后就可以装盘了！不用嫩肉粉、不用生粉，肉质照样嫩！