田间地头里的“美食”, 曾五元一斤抢着买, 现一块钱一斤无人问

在自己家院子里码放好的山药，整整齐齐的，看起来卖相不错，在大城市里都很难见到这样那么有卖相的山药，在超市里都卖5块多一斤，那么批发商在农民手里的收购价是多少呢？

在地里头刨出来的要通风，随后要用干燥的泥土覆盖，这样保存的时间才够长，不容易腐坏！

看到这样的卖相不错吧，刨出来需要很大一番功夫。原来曾经高达5元一斤的山药，现在1元都很少有收购的。很多种山药的人都为此操碎了心，担心今年连投入的本钱都捞不出来。

这是留出来的山药嘴子，也就是山药种子。种山药的主人，希望来年的山药价格会可观一点，毕竟在家还是靠着种地赚点钱。

这是刨山药的工铲，把手很长。干活不怎么利索的人半个小时都很难刨出来一根，要么就是刨出来是断的，或者山药皮被刮掉了。真的很辛苦

看刨一根山药要多么的用力，才能变成我们餐桌上的美食，一道汤，一份家常菜？向劳动者致敬！