冬季里的萝卜最好吃, 那你会做萝卜干么?

冬季里的罗卜最好吃

用料

罗卜干的做法

青皮罗卜洗干净后.用厨房纸将擦干水分，切成5公分长1,3公分宽的条状，用适量的食盐腌至出水.

出水的罗卜条用手挤干水分后，凉晒在太阳下三天,

晒后的罗卜晒成了罗卜干在用温水清洗三遍后，沥干水分(也可以用厨房纸吸干),

罗卜干放在盆里加入适量的盐，糖,辣椒面(这个可以根据自己的喜好添加或减少),用力揉搓将这些调料渗入到罗卜干里.

最后在锅里倒入适量的食用油烧热，放入花椒.八角.香叶.生姜.红辣椒干翻炒出香味后捞出大料，将油凉至手温倒入罗卜干里拌匀,

开吃！有木有香到你