秋风起, 蟹正肥, 可惜三类人却碰不得这美味!

俗话说“秋风起，蟹正肥”。进入秋季，鲜嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食，各地都推出了五花八门的“螃蟹宴”。然而，人们在大快朵颐的同时并不知道，由于螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以有些人是碰不得这美味的！

1、痛风患者不宜吃螃蟹

螃蟹作为美味佳肴，亦含有大量的嘌呤物质。每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，而痛风病患者摄入大量嘌呤物会引发痛风发作。同时很多人习惯在吃螃蟹时喝啤酒，这样会加剧体内尿酸沉积，更是百害而无一利。

链接：降尿酸小妙招

自制玉兰根茶：将玉兰根洗净，切段烘焙好，每天取3-5g代茶饮即可。

解析：玉兰根是一种药食两用的植物，既是欧洲的高档蔬菜，又是我国维族的习用药材。玉兰根中的有效组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。

2、肝炎患者不宜吃螃蟹

对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于肝炎患者来说，吃了螃蟹更会加重病情，所以肝炎患者是不宜进食螃蟹的。

肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

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自制蒲公英刺玫茶：将蒲公英根切段洗净烘焙好，刺玫花瓣自然阴干，将两者按照7:1的比例混合后制成茶包，每天取一包冲泡饮用即可。

解析：蒲公英是大家很熟悉的，蒲公英根的药用价值甚至比叶更高，具有很好的清热解毒、祛火消炎、利尿通淋的作用，可有效排肝毒，促进肝脏修复。刺玫即野生小玫瑰，含有更多有效成分，也可起到疏肝理气的作用，两者搭配，不寒不燥，适用性更好。

3、心血管病人不宜吃螃蟹

螃蟹除了富含蛋白质，还有很高的胆固醇，众所周知，摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜，轻则消化不良，重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。

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苏子油拌酸奶：用5ml苏子油与100ml酸奶充分搅拌混合，于饭后半小时后饮用。

解析：苏子油是富含α-亚麻酸的，α-亚麻酸是可以清除血液垃圾，降血脂，预防心脑血管病的，用苏子油和酸奶搅拌可形成一种水溶性脂蛋白，更易被人体吸收。