技术型吃货 2018-01-07
很多人不怎么爱喝牛奶,但是牛奶经常一番处理后,会非常的美味,值得一试。
准备一碗牛奶,加3勺白糖,5勺淀粉,充分搅拌均匀。
而后倒入锅中,小火慢熬,熬制粘稠。
盘子底部铺上保鲜膜,将牛奶倒出。上方再盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏5小时。
冷藏完后取出切块。
盘子倒上面粉,面粉淀粉比例1:1。准备一个鸡蛋打散,还有适量的面包糠。
将牛奶块一次裹上一层面粉、鸡蛋液、面包糠。
每块都裹好之后。
锅中油烧至七成热,下牛奶块,转中火炸至金黄。
炸好出锅。
美味的炸牛奶就做好了,喜欢的可以试试。