海参那么丑, 好吃吗? 看完你就知道该怎么吃啦

说起海参，大家一定不陌生。

“海参炒面，炒丢啦？扒拉出锅了，让你造了？”宋小宝的小品《海参炒面》在让人捧腹的同时，也让我们记住了海参。

很多人不知道海参是啥，事实上，海参不仅是一种珍贵的食品，而且还是一种名贵的药材。海参属海参纲(Holothurioidea)，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，以海底藻类和浮游生物为食，据今已有六亿多年的历史。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。在我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参可不是徒有虚名，接下来小明就简单介绍一下海参的功效。

它胆固醇含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，对人体好处多多呢。

海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

对于各位爱美人士来说，海参美容养颜，还能预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期。

除此之外，海参还有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。

既然海参这么好，那么怎么吃呢？小明给大家推荐几样海参美食。

1、海参干贝粥

2、海参炒蛋

3、油焖海参

4、海参茶树菇炖土鸡

大家可以去尝一尝，一饱口福哦~