草鱼怎么做才好吃? 别再做水煮鱼了, 大厨教你这样做越吃越上瘾

首先我们准备材料：草鱼 洋葱 大蒜 香菜 姜

第一步：

首先我们在鱼身上用刀划些口子，使其更好入味

第二步：

接着我们撒上少许盐，用手涂抹均匀，腌制三分钟左右

第三步：

利用腌制鱼的时间将洋葱 大蒜 姜切片

第四步：

锅中热油，油温6成热

第五步：

将鱼放入锅中，并且移动锅底，使油均匀煎鱼，等鱼煎好后将鱼捞起（鱼肉呈黄色）

第六步：

重新加油热锅，依次放入姜 鱼腩 洋葱等翻炒，翻炒一会后加入大蒜继续翻炒

第七步：

加入适量的水，并且加入盐 鸡精 糖 耗油 生抽适量，并且搅拌均匀，小火煮至1-2分钟

第八步：

将鱼放入锅中焖煮2分钟左右，然后加入少许水淀粉，继续焖煮1-2分钟

第九步：

将做好的鱼倒入碗中，放上香菜即可，喜欢吃鱼的钓鱼赶紧动手试试吧