面粉别再烙饼了, 搅一搅, 拌一拌美可口, 关键是大人小孩都爱吃

小道消息 2017-12-24

今天为大家分享一道面粉特色吃法的“炸面鱼”,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,而且大人小孩都爱吃。

面粉别再烙饼了, 搅一搅, 拌一拌美可口, 关键是大人小孩都爱吃

主料:面粉500克、鸡蛋4个、盐4克、清水120毫升、食用油适量。

做法

1.将面粉倒入盆中,打入鸡蛋。

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2.加入盐,搅拌均匀。

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3.再倒入清水,顺时针拌成无颗粒的面糊。

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4.锅内倒油,油热,中小火,用汤匙挖糊下去。

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5.慢慢的翻动让浮到油面。

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6.炸到金黄色,即可控油捞出,开吃。

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制作技巧

1.加盐的量,根据自己的口感来添加。

2.炸的时候一定要,控制好火候,别炸糊了。

3.全程中小火即可。