这个水果吃完皮千万別扔, 包饺子比韭菜好吃, 老公一口气连吃30个

每次老公不在家，我和女儿就做一些饺子、馄饨什么的当饭吃，小丫头很喜欢吃这些面食，我家老公就有“意见”啦，说我是趁他不在家时给女儿做些稀罕的，因为这些也是他超爱吃的，当然了，为了怕“落人口舌”，我们每次都会给他留一盘，让他也尝尝哟！这次包的是西瓜皮的饺子，头一次做，为了不浪费自己的血汗钱哈，同时为了锻炼小丫头的动手能力，特邀请她也一起帮忙，小丫头热情高涨，包的还不错呢！味道也很好呢，请大家品尝呀！老公一口气连吃30个

把绿皮和红肉去掉，擦成丝，用盐杀水，攥干后拌入调好的肉馅，再放点香油调匀，就可以包饺子了

详细步骤： 瓜皮去绿衣红瓤，洗净剁碎，放入开水中烫一下然后捞出攥干。将鸡蛋打散，用热油炒熟，边炒边搅拌碎。把虾仁洗净，可以剁碎。将猪肉馅同鸡蛋和虾仁放在一起，再放入一个生鸡蛋，一同搅拌。依次放入糖，盐，酱油，味精。再将瓜皮一同放入肉馅中。将肉和菜放上香油一同拌匀，馅就做好了。（当然如果不习惯吃有鸡蛋的，那么鸡蛋和虾仁都不用放，就肉和瓜皮拌一下，馅就成了。）

其实不难，就是把西瓜皮最外面的那层硬皮去掉，然后把剩下的切成细条，在用沸腾的水煮一下，然后在放入凉水中（方便你将水分挤出来，不会那么热｝然后将水弄出来，在剁碎，做为就行了。 其实炒着吃也很好吃，步骤一样，只不过记得放大蒜 辣椒 花椒进去 会更加美味 也可以试试哦