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水果是给宝宝补充各种维生素及矿物质的必需品，可是，冬天室温下的水果一般都是比较凉的，直接吃下去会让脾胃虚弱的宝宝不舒服。

解决“水果凉”的办法也有很多种，有些家长会把水果放在暖气上暖一暖，或者泡在热水里温一下，都可以让水果不那么冰凉。

但U妈今天要给大家介绍的方法，是把水果做熟了吃。

虽然在煮熟的过程中，水果可能会损失部分营养素，但有的水果中的有益成分在加热后反而有助于其释放和吸收。

今天就给大家介绍5种适合“生熟两吃”的水果，赶快学会，做给宝宝吃吧。

一、热香蕉

△营养解读：香蕉是寒性水果，加热后食用，营养基本上不会有损失，但口感会、更加软糯，而且仍然能保留润肠通便、补充钾离子等功效，同时大大减少对胃肠道的不良刺激。

△加热方法：

1、微波炉加热：如果去皮后加热，转15秒即可；如果连皮一起加热，每个香蕉需加热30秒～1分钟（加热后香蕉皮会发黑，但是并不会影响肉质）。

2、用锅蒸：把香蕉剥皮，切成小片，放入锅中蒸约10分钟，取出就可以吃了。

二、蒸苹果

△营养解读：

苹果带皮蒸着吃，其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多，待稍稍冷却后，连着汤水和果肉一起吃，既温暖肠胃，又可以摄取苹果中丰富的活性成分，对排便起到“双向”作用：对便秘者起到促进肠道蠕动和通便作用，对腹泻者则有收敛、止泻的功效。

△加热方法：

将苹果洗净，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核，然后切成均匀的小块，放入小碗内，上锅蒸5分钟左右取出，稍加冷却后即可食用（也可根据个人口味放入适量冰糖）。

三、盐蒸橙子

△营养解读：

冬天，是宝宝感冒、咳嗽的高发季节。橙子蒸过以后，橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来，能够达到化痰、理气、润肺的效果，对于因肺燥引发的咳嗽有减轻的效果（对于寒咳的宝宝，吃橘子会更好）。

△加热方法：

将橙子洗净，削去顶部，找一根干净的筷子，在果肉上戳几个小洞，然后往果肉上撒少量的盐，再把刚刚切掉的橙子顶部盖回到橙子上，然后连碗一起放到蒸锅里蒸（小碗里不需要放水），水开后再蒸10～15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也是一起喝掉。

四、山楂羹

△营养解读：

山楂生吃是很酸涩的，但是如果做成山楂羹，不仅会避免对宝宝肠胃的刺激，还能达到健脾开胃、消食化滞的功效。山楂中还含有维生素C、维生素E，能提高宝宝的身体免疫力。

△加热方法：

• 将山楂洗净，用小刀把山楂果两端挖去，再掰开去掉里面的核（可以不用去皮，但是去皮的口感会更好）；

• 加水和山楂果一起煮，水不要太多，漫过山楂即可，先用大火烧开，然后小火；

• 煮一会儿后就开始用勺子搅拌，把山楂果肉搅烂，再加入适量的糖，就可以出锅了。

五、雪梨汤

△营养解读：

梨能润肺止咳，但梨属于寒性，如果将梨煮一下，去除了寒性，去燥润肺的功效就可以完全被释放出来了，可以缓解风燥咳嗽，但不适宜风寒咳嗽。在这里，有一个简单的辨识方法教给大家，家长们可以看看孩子的舌苔，如果舌苔比较红、没有白色的粘腻舌苔就可以喝；如果孩子流鼻涕、舌苔白，就不适宜用此方法。

△加热方法：

将雪梨切块，入锅大火煮开，转小火煮约20分钟，然后加入冰糖再煮5分钟即可。饮用时可根据个人口味再加入适量蜂蜜。

川贝蒸梨效果更佳。方法是，取一个梨，挖去核，将研成末的川贝母3克、适量冰糖一并放入梨中，小火蒸20分钟即可食用。

宝宝冬天吃水果，要注意这2件事

1、每天水果种类不要超过3种

一些水果含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

2、饭前、饭后一小时再吃水果

宝宝胃容量还比较小，快吃饭时吃水果会占据一定空间，影响正餐的营养素的摄入；饭后立刻吃水果，其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。

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