家常电饭锅蛋糕做法简单、易学非常美味

蛋糕是每位小朋友和女性朋友的美味甜品食物之一，在外面买的蛋糕,好吃,但贵。经常吃蛋糕有些小家庭是承担不起这个费用的。所以难题就来了，想怎样吃到美味的蛋糕，但成本又便宜呢？今天小编给广大群众解决这个难题，那就是自制蛋糕。

在自制美味蛋糕前我们嘚先准备好食材，食材中有:鸡蛋五个,纯牛奶一瓶,白砂糖,面粉等

首先找来一只干净的大碗，将鸡的蛋黄和蛋清分离开来，重点在于鸡蛋清里，不要混入蛋黄。蛋黄里倒入四勺纯牛奶、然后再加入三勺面粉混合用搅拌机搅拌均匀。之后将鸡蛋清打出泡沫出来，加入适量的白糖。一直用搅拌机搅拌，中途中适量的加几次白糖，打发的蛋清呈现出奶油状，（但不是奶油别吃哦）一直打到奶油不下流为止。之后将奶油和蛋黄混合轻轻搅拌均匀。

将所有的料准备好后，电饭锅中放入适量的色拉油，让其均匀铺满，然后加热三分钟，再倒入混合好的蛋料像煮饭一样即可。美味的早餐蛋糕就做好了。

温馨提示: 蛋清一定要打到倒立，面粉要弄细腻，煮的时间别太长了，这样做出来的蛋糕才美味。