这种让南方人越吃越瘦的水果, 果肉营养, 果皮还能做零食, 全不浪费

这个周末，刚一开始就给人以措手不及的感觉。现在早上7点多，竟然整个小区停水了。这回早起的鸟儿没水喝，对于一贯到了六点半就起床的花儿来说，等遛狗回来发现水停了，泡茶做早点都没了着落，只得从外面买回来一些。抢修水管不到2个小时，供水就恢复了，这样看来，周末还是要美美睡个懒觉更舒服一些。

早上花儿登录某宝，发现双12的页面都出来了。想想双十一的账单还没有拿到，这铺天盖地的又一轮购物狂潮又来了。不过这回北京人民，表示很无奈，给双12应该贡献不了太多了。我们这里，不太给力的快递，现在正常的网购，都比较慢了，要是赶上一个节日，估计能拖上更久时间。国人就爱这种下单后迅速拿到手的速递感觉，这回40天的检查，也确实浇灭了不少朋友的购物热情。

早餐过后，花儿在厨房做蛋糕。一般赶上周末，总喜欢给家人做些可做下午茶可当早餐的面包或者蛋糕。这回做的是百香果的布丁和蛋糕。这种产自南方的神奇水果，也叫鸡蛋果，口感酸香，在北京的超市都是2个封成一袋来售卖。毕竟除了泡蜂蜜水，这种比较酸的口味，北方人还是不太适应的。而花儿的好几个南方朋友，真是把这种水果爱到骨子里，每次网购都是5斤的量，一次吃3-4个。没错，真的是切开后直接用勺舀着吃。

花儿因为时常要做小糕点，还喜欢百香果泡水的味道，到了冬天就会常喝，而且网购5斤，人家会寄来一大筐的果子，价格也超级实惠。酸性水果有个好处，就是利于保存。花儿也是和朋友学的，百香果洗净都切开，把里面的果肉都挖出，保存在密封罐里，吃的时候随用随取。而剩余的一大堆果子壳，也不要扔，是可以做出营养可口的小零食的。

百香果的果皮，切丝后熬煮再烘干，做出来的口感甘甜清爽，还有不错的食疗功效，可以消炎止痛、活血强身、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜，可以说是特别健康的瘦身美食。都说南方人很会吃，吃了还不胖。从他们食用百香果的方式，就可见一斑呢。