雅趣 2018-01-20
庐州太太
合肥长大的孩子,哪能木吃过庐州太太的,这里可是是朋友聚餐、同学聚会首选之地。每天生意都火爆到不行,去晚了光等座都有的等,预订座位还得提前一天才行。物美价廉,分量十足,铁板土豆片、剁椒鱼头、鹅肝鸡蛋蛊、木桶肥羊,都超级好吃,美中不足的是,去晚了排队要排很久。
地址:合肥多家分店,自行查询
人均:40元
庐州烤鸭店
在合肥提到庐州烤鸭店,无人不知无人不晓,作为名小吃,庐州烤鸭店的烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包可谓饱了几代合肥人的口福。逛完步行街,去庐州烤鸭店里点上半只烤鸭、两笼汤包,是许多本地人和外地游客习惯性选择。
地址:宿州路107号
人均:25元
康二姐串串
地道成都风味,辣劲跟看小鲜肉一样过瘾,吃了第一口就停不下来!店里主打成都冷锅串串,八毛一签,蘸上干碟更好吃。推荐特制脑花和火锅粉,脑花料足味香,火锅粉口感Q滑。
地址:南二环万达广场金街二楼(栖巢咖啡旁边)
人均:30元
陈三光芙蓉蛋卷
女人街人气指数超高的一家老店,开了十九年。若问哪家味道最好,很多人首先想到的就是女人街的陈三光芙蓉蛋卷。四张面皮一个卷,卷着豆芽,面筋,香菜,鸡蛋,加根烤肠,再把面皮折起来,蘸些汤一咬,喷香滴!
地点:女人街纪念日斜对面
人均:7元
阿胖龙虾
来宁国路吃龙虾怎能不去阿胖,合肥最出名的龙虾店之一,烧熟的龙虾,外表呈现红色,还流露着白嫩的虾肉!虾肉紧实有弹性,吃起来超赞!除了主打龙虾,还有很多美味:脆皮烤鸭、口水鸡、蕨菜花生米...分量足,生意爆好。
地址:宁国南路与九华山路交叉口南100米(龙虾美食一条街)
人均:99元
洞子张老匠火锅
地道四川火锅!必点鸭肠,清脆爽滑!毛肚那叫一个鲜,嫩,脆!蘸上酱料,简直叫人欲罢不能!店内特色的九宫格火锅,更是不少美食爱好者的“心头爱”。小料不是自助的,是搭配好的,油碟加蒜泥,据说是最正宗的吃法!
将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。炒锅中倒入油,待油7成热时,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,红辣椒翻炒一分钟加入蚝油和盐调味,翻炒一会。