独一无二的家常菜, 好吃又不贵, 每次都能吃个精光

独一无二的家常菜，好吃又不贵，每次都能吃个精光；辣烧大肠；每次做这道菜，米饭天天不够吃，让我吃了今天想明天；锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。放入盐，孜然粉咖喱粉五香粉，炒均匀。放入青椒炒断生。

清炒豆角；将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐翻炒，均匀起锅盛盘。

凉拌黑木耳；黑木耳用冷水泡发后，撕成小朵；锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；

猴头菇鸡汤；材料：鸡1只、猴头菇3个、枸杞少许、盐适量2、鸡清洗干净，改刀剁成大块，再放入鸡肉，加入清水，然后炖半个小时就可以了