葡萄干怎么洗? 葡萄干的保存方法

一个心理学实践者的旅程 2017-11-30

葡萄含有丰富的营养价值,尤其对小孩子最为好。那么,葡萄干怎么洗?葡萄干怎么吃最有营养?以及葡萄干怎么保存呢?一起随小编来了解一下吧。

葡萄干怎么洗? 葡萄干的保存方法

葡萄干怎么洗

我们知道葡萄干有很多的褶皱,有的时候会感觉隔牙,那葡萄干怎么洗能洗干净呢?因为葡萄干是在自然条件下晾晒的,难免有些尘土或沙子,我们吃之前要清洗干净,今天小编给大家介绍几种清洗葡萄干的小妙招,让大家吃到干净的葡萄干。

我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗,然后用水冲净,也可以放在开水里煮2分钟,都是不错的方法。

在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。

水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。

以效果方面来说,葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质[儿茶酸]来说,它的化学组合只有单独一个而已。然而,葡萄干的化学组合却有三到四个,而且连在一起,形状显得非常大。此种物质称之为[花色素],具有很强大的抗氧化力。葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。

第一优点:经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。

第二优点:它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。葡萄干含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。

以上为大家介绍了几种清洗葡萄干的小妙招,大家可以回去试试,看看洗的效果好不好。葡萄制作成葡萄干就可以长时间的保存了,不容易腐烂,而且葡萄干营养丰富,大家平时可以常吃些。

葡萄干怎么吃

生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。

1、葡萄干冷饮。

材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干,白砂糖等

1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶,拌匀;

2)继续加入打发的奶油和炼乳适量;

3)加入白砂糖和葡萄干;

4)冲进磨子里,放入冰箱冷冻后取出。

2、葡萄干米饭。煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。

米淘好之后,加入葡萄干,一起煮就好;或者煮稀饭,加入葡萄干一起煮到差不多就好。

3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。

5、其他。就还有很多常见的如八宝粥等,加入葡萄干,风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干,味道也很不错。

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