懒人不能错过的番茄丸子汤, 一分钟上手

懒人在思考 2017-12-25

简单上手的汤

用料

西红柿2个
肉末200克
少许
鸡精1小勺
适量
1根
胡椒粉少许

番茄丸子汤的做法

洗净西红柿,削皮。用刨刀直接去皮,简单快捷

懒人不能错过的番茄丸子汤, 一分钟上手

将番茄切碎,也可用料理机打碎

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锅内放少许油,烧热后放入姜米,加番茄炒香成汁

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加水熬煮

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肉沫里加入淀粉、盐、姜米、少许水

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用筷子一个方向快速搅拌

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汤汁熬好后,关小火,左手虎口挤肉沫成球状,右手用勺子取出放锅内。全部做好丸子后,开大火煮,丸子全部浮在上面即可

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加入胡椒粉、鸡精、葱花

懒人不能错过的番茄丸子汤, 一分钟上手

小贴士

番茄一定要炒成汁后再加水熬煮,汤的味道更鲜美

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