你稀罕这几道菜谱吗? 是的话回家行动起来吧!

一、山药猪肚汤

食材：

山药200克，猪肚150克，油、盐、生姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量。

做法：

1、猪肚用盐、醋、面粉抓洗，再煮2分钟用刀刮去粘液切条。

2、山药去皮切块。

3、砂锅放清水、猪肚、生姜、胡椒粉、料酒焖煮2小时左右（压力锅15分钟）。

4、放山药焖煮15分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

二、花生酱拌豆角

食材：

长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。

做法：

1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。

2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。

3、豆角切成一段一段的小长条。

4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。

5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。

三、银耳烧山药

食材：山药200克，银耳30克，白糖5克，水淀粉适量

做法：

1山药去皮，洗净，切小丁；银耳洗净，用水泡2小时至软，然后去硬蒂，切细末。

2砂锅洗净，将山药、银耳放入锅中，倒入3杯水煮开。

3加入白糖调味，再加入水淀粉勾薄芡，搅拌均匀即可。

四、豆腐炒白菜

食材：白菜帮300克、豆腐500克、植物油、姜丝、酱油、葱花、味精、盐、高汤。

做法

1.豆腐、白菜帮分别洗净，切成块。

2.将锅烧热加底油，油热后放葱花、姜丝爆香，放盐、白菜块翻炒数下，加少许酱油，放入高汤。

3.沸后放入豆腐块，熬煮10分钟左右，待汤汁浓后加味精起锅即可。