蒲公英泡水别喝错, 记住根、叶搭配不同, 功效不同

据很多文献，比如《唐本草》、《本草纲目拾遗》、《本草新编》等记载，蒲公英“至贱而有大功，惜世人不知用之。”现代研究，蒲公英被称作“天然抗生素”、“尿床草”、“济世良药”、“正宗下火草”等。

现代《中国药典》记载，蒲公英全草入药，具有清热解毒、消炎散结、利尿消肿之功效。古代《本草纲目》记载，蒲公英具有清热解毒、散结通乳之功效，常用于治疗乳痈，可内服或外敷。且蒲公英根和叶功效不同！

蒲公英根：侧重保护肝脏

蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

蒲公英叶：侧重消炎解毒

蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

秋季、冬季较寒冷，而蒲公英性寒，建议搭配一些温性花草茶一起搭配！蒲公英根和蒲公英叶搭配不同，功效也会有区别！

“叶”搭配—— 蒲公英叶与青钱柳叶

取蒲公英叶和青钱柳叶按8:3搭配制成蒲公英青钱柳茶，泡水喝有降糖作用。

现代研究发现，蒲公英泡水后具有降低正常餐后血糖的作用；与青钱柳叶搭配成蒲公英青钱柳茶降糖效果更佳。

据《中国中药资源志要》记载，青钱柳具有清热消肿、解毒、止痛之功效。江西民间常用其叶做茶饮料，味甜（主要来自青钱柳甙和青钱柳酸），尤其适合糖尿病人饮用。现代研究发现，青钱柳叶能增加糖耐量，保护和修复胰岛组织损伤，同时对防治糖尿病并发症和降糖药毒副作用有较好效果，每日冲泡对治疗2型糖尿病有辅助治疗作用。

“根”搭配 —— 蒲公英根与重瓣刺玫瑰

取蒲公英根和重瓣刺玫瑰按7:1比例制成蒲公英刺玫茶，泡水喝有消炎抗菌、降脂作用。

现代研究发现，蒲公英具有广谱杀菌作用，还有降低血清三酰甘油，提高高密度脂蛋白的作用；与重瓣刺玫瑰搭配能缓和其寒性，还适合胃寒患者适当应用。

据《食物本草中》记载，重瓣刺玫瑰玫瑰花入药，具有理气活血、疏肝解郁之功效，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。二者搭配后，对缓解慢性胃炎还有一定作用。

将蒲公英叶与红茶一起发酵制作成蒲公英叶红茶的方法如下：

1、将蒲公英的叶子和根茎分开，取叶，清洗干净，晾干。

2、待蒲公英叶干后，继续将其失水，达到一定硬脆后，将其揉捻，利于发酵。

3、将揉捻的叶呈一定厚度摊放于特定的发酵盘中，蒲公英叶在红茶发酵过程中会降低其寒性。

4、发酵好后，将其放置高温下烘焙，迅速蒸发水分。