不会做鸡蛋灌饼的 速度来围观了 教程来了

自己做的鸡蛋灌饼怎么可以这么好吃 关键还简单

如标题,真的超级好吃

没想到这么简单,以前从来尝试,今天跟着教程做了一遍,就成功了,

突然发现自己好有才

热水烫面

搅拌成棉絮,然后换凉水沾着和面

直到光滑,盖上盖子醒30分钟

油酥

油酥制作方法:油+面粉+一点点盐,搅拌就可以了

醒好的面,分成几个小的,等待做饼

擀开,均匀摸上油酥

像包包子一样,包起来

反过去,放置5分钟

再次擀开

打好鸡蛋

平底锅放一点油,,煎一会会鼓起,这就是油酥的作用,起到了分层

然后用筷子挑开一个口,倒入打好的鸡蛋

翻面,煎熟就可以了出锅

可以摸香菇酱,葱伴侣,都可以,

加咸菜,加入生菜,卷起来就可以开吃了

以后再也不去小摊上买了,就在家自己家,真是方便,干净,又好吃